2022年6月から1か月間限定でBAR ROJY初のイベントメニューをリリース。“スモークローストビーフと燻煙ハイボール”2500円。
BAR ROJYは町田相模原を中心に４４店舗展開している株式会社キープ・ウィルダイニングが手掛けるシガー＆BAR。今回はBAR ROJYでは6月からの期間限定でBARだからこそ愉しめるペアリングメニューをリリース。
併設している“オールデイダイニング”のSTRI（ストリ）で作る絶品ローストビーフを使用。
それをジャックダニエルを熟成させていたオーク樽のスモークチップを使って瞬間燻製させます。ジャックダニエル特有の甘い香りを含んだスモークはローストビーフと相性抜群！
特製のスモークローストビーフに合わせるのは、同じくジャックダニエルの燻製スモークで瞬間燻製させたジャックダニエルハイボール。その場で燻製させるので、味も香りももちろん、映えも狙える燻製ハイボールは大人のBARタイムを盛り上げてくれるでしょう。
